Hvordan et ristorante vælger sine retter
Hvordan historiske traditioner former ristorante menuen Historien bag italiensk mad er dybt forankret i landets kultur og traditioner. Ristorante, som vi kender dem i dag, har udviklet sig fra enkle spisesteder til gourmetdestinationer, der tilbyder et væld af retter. De historiske rødder strækker sig tilbage til det romerske køkken, hvor madlavning var en kunstform, og…